UMAPAZ promove oficinas de enfeites, histórias, folguedos, brinquedos e ceias sustentáveis
Tem gente que pensa no Natal como aquela época do ano em que se gasta mais com comida, presentes e festa. Que tal resgatar o verdadeiro espírito natalino e transformar as festividades em algo sustentável, econômico e saudável?
A Universidade Aberta de Meio Ambiente e Cultura de Paz (UMAPAZ) e a Sociedade Vegetariana Brasileira promovem, nos dias 12 e 13 de dezembro, uma celebração sustentável, com a realização de oficinas de enfeites, cartões de boas festas, dança, música e até culinária, ministradas por profissionais e renomados chefs de cozinha. As oficinas são opções para quem quiser confeccionar peças baratas, bonitas e únicas, e a preparar pratos sustentáveis e diferentes para a ceia.
As atividades são abertas ao público em geral e gratuitas, bastando fazer inscrições cerca de uma hora antes do início de cada uma delas, na sede da UMAPAZ.
Para animar as festas natalinas, é possível aprender danças brasileiras a partir de oficinas que desenvolvem a expressão corporal com ritmos como samba, frevo, caboclinhos, maracatu, coco, ciranda, pastoril e boi. E para aqueles que não aguentam mais histórias natalinas importadas, o evento oferece um passeio pelas histórias de personagens que povoam a literatura e os causos brasileiros, como João Grilo, Pedro Malazarte, Mateus, Catirina, Cumadre Fulozinha e Saci-Pererê.
Quem se preocupa com uma ceia saudável e ecológica, poderá participar das oficinas com chefs de cozinha, em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira. São sugestões de ceias bem apetitosas. Os chefs ensinam como preparar uma ceia sem desperdiçar alimentos transformando seu natal mais sustentável e econômico.
Programe-se para um Natal saudável, ecológico, barato e consciente. Menos consumo e mais celebração da vida e do planeta Terra. Venha participar. Fique de olho nos horários e escolha sua oficina. A inscrição deve ser feita na UMAPAZ uma hora antes do início de cada oficina.
Programação
12 de dezembro, sábado
Oficina de Enfeites para a Celebração de Final de Ano
Facilitadora: Karina Campos Tisovec
Horário: 10h às 12 horas
O que é: Enfeites transparentes com papel de seda para colocar em janela.
Até 25 participantes - Jovens e adultos
Oficina de Estrelas de Natal
Facilitadora: Maricy Montenegro e Nívea Salati
Horário: 14h às 16 horas
O que é: Vivência com o tema LUZ, atividade criativa e transformadora, que visa transformar nossas "obscuridades" e "apagões" em Luz, luminosidades, através da construção de uma linda estrela de papel.
Até 25 participantes - Jovens e adultos
Oficina Folguedos e Brinquedos
Facilitadora: Maria Rosa Caldas Lira
Horário: 10h às 12 horas
O que é: Expressão corporal nas danças do Brasil. Foco no desenvolvimento da expressão e consciência corporal a partir do jogo rítmico e passo de alguns dos principais folguedos brasileiros: samba, frevo, caboclinhos, afroxé, maracatus (baque solto e baque virado), coco, ciranda, arrastapé, xaxado, cavalo marinho, pastoril e boi.
Até 25 participantes - Jovens e adultos
Oficina de Cartões de Natal com Aquarela
Facilitadora: Marcylia Campos
Horário: 10h às 12 horas
O que é: Confecção de cartões de Natal com pintura em aquarela, técnica que utiliza pigmentos coloridos e água na sua diluição.
Até 20 participantes - Jovens e adultos
Roda de Danças Circulares: Em Conexão com os Elementos
Focalizadoras: Daniela Kolhy Ferraz e Eliane Mieko Ueda
Horário: 11h30 às 12h30
O que é: Vivência em circulo, que propõe a cooperatividade, solidariedade, espontaneidade e amorosidade, estimulando a conexão das pessoas com os elementos que compõem seu próprio corpo e a vida como um todo - terra, água, fogo e ar.
Até 20 participantes - Jovens e adultos
CEIA SUSTENTÁVEL
14h às 15h30
André Vieland - VegacyChef e um dos proprietários do melhor restaurante vegano da cidade de São Paulo, segundo o blog Vegetariana, da MTV. Desde 2005 o restaurante vem conquistando admiradores, inclusive onívoros que trabalham pela região da Av. Paulista.
15h30 às 17h
Leila D - Galeria Orgânica
Artista experimentalista da culinária vegetariana há mais de 20 anos, desenvolve pesquisa alimentar em gastronomia funcional. Traz em seu trabalho toda sua experiência de viver em outros países como Japão, França, Alemanha e EUA ,onde começou seu interesse pela culinária viva. Criadora do restaurante Galeria Orgânica, 100% orgânico e vegetariano, que também oferece todos os dias um menu cru, tem como proposta oferecer ao público um novo conceito de alimentação: o "corpo sustentável", uma nova atitude alimentar.
17h às 18h30
Ricardo e Valéria - Wheat Orgânica
Valéria é farmacêutica, mestrado em Química de Produtos Naturais pela Universidade de São Paulo e vegetariana desde adolescente. Conhecedora de botânica e amante da riqueza das plantas medicinais brasileiras incorpora no seu dia a dia tudo aquilo que faz bem à saúde do corpo e da mente. Além de praticante e instrutora de yoga é sócia do Wheat Organics.Ricardo é cozinheiro desde criança, além de amante da natureza, da aventura e da vida saudável. Ainda jovem, após quase concluir seu curso de Agronomia, viajou por países e cozinhas, aperfeiçoando sua arte culinária. Há dois anos decidiu reunir suas experiências de vida, unindo a gastronomia, sustentabilidade e saudabilidade, no projeto Wheat Organics.
13 de dezembro, domingo
Oficina Flores com jornal para enfeites de Natal
Facilitadora: Liane BittencourtHorário: 10h às 12 horas
O que é: Aprenda a fazer flores de jornal que poderão ser usadas para enfeitar a árvore de Natal, em lugar das tradicionais bolas. Igualmente lindas em arranjos de mesa para sua ceia, em guirlandas ou mesmo para reforçar a mágica atmosfera do Natal.
Até 25 participantes - Jovens e adultos
Oficina de Enfeites para a Celebração de Natal
Facilitadora: Ana André, artista plástica, arte educadora
Horário: 14h às 16 horas
O que é: Serão confeccionados anjinhos com material reciclável
Até 20 participantes - Jovens e adultos
Oficina de Cartões de Boas Festas
Facilitadora: Karina Campos Tisovec
Horário: 15h às 17 horas
O que é: Serão confeccionados cartões com papel e linha de bordado
Até 20 participantes - Jovens e adultos
Oficina de Árvore de Natal de Origami
Facilitadora: Regi Munhoz - Artista plástica e pedagoga
Horário: 15h às 17h
O que é: Confecção de árvore de Natal feita de origami para enfeitar mesas com o aproveitamento do papel de revistas.
Até 20 participantes - Jovens e adultos
Oficina Folguedos e Brinquedos
Facilitadora: Maria Rosa Caldas Lira
Horário: 15h às 16 horas
O que é: Expressão corporal nas danças do Brasil. Foco no desenvolvimento da expressão e consciência corporal a partir do jogo rítmico e passo de alguns dos principais folguedos brasileiros: samba, frevo, caboclinhos, afroxé, maracatus (baque solto e baque virado), coco, ciranda, arrastapé, xaxado, cavalos marinhos, pastoris e boi.
Até 25 participantes - Crianças e Jovens
Oficina Histórias, Folguedos e Brinquedos
Facilitadora: Maria Rosa Caldas Lira
Horário: 16h30 às 17h30
O que é: Um passeio pelas histórias das personagens da literatura brasileira, contos e causos brasileiros: João Grilo, Pedro Malazarte, Mateus, Catirina, Cumadre Fulozinha e Saci-Pererê. Até 25 participantes - Crianças e Jovens
CEIA SUSTENTÁVEL
14h às 16h
Tatiana Cardoso - Moinho de Pedra
Chef formada pela Escola de Culinária Natural Gourmet Cookery School, em Nova York, e pelo Instituto de Gastronomia e Nutrição. Em seu restaurante natural/vegetariano gourmet Moinho de Pedra só entra produtos orgânicos e nada de carne nem industrializados. Em seus pratos, a chef busca receitas que, além de saudáveis, são saborosas e elaboradas, desfazendo a idéia de quem acha que verduras e legumes são alimentos sem graça.
16h às 18h
Alberto Gonzalez - Oficina da Semente
Chefe formado pela Estácio de Sá, possui mestrado e doutorado em micro-circulação, realizado na Alemanha. Há 7 anos, iniciou seus estudos em alimentação viva com Ana Branco, mas foi em Campos do Jordão que começou com a oficina da Semente. Atualmente encontra-se morando em uma das ecovilas de Porangaba, onde tem pretensão de montar um consultório de germinação, tipo verde etc.
